Salomé Bar no De Ponta a Ponta

Botecos chiques é a pauta da vez!
Confira a chamada do programa neste link!

http://temmais.com/depontaaponta/interna_detalhe.aspx?editoria_id=5724&menu_id=28

Salomé Bar de Sorocaba realizará evento inédito na próxima semana

Salomé Bar terá embaixadores da cerveja

Evento da Sociedade da Cerveja irá prestigiar seus melhores clientes

No próximo dia 22(quinta-feira), clientes fiéis poderão conhecer melhor a magia das cervejas. Afinal, os rituais da Sociedade da Cerveja da Ambev passarão a fazer parte do Salomé Bar de Sorocaba.

Esta é a primeira vez que a matriz de uma franquia de Sorocaba recebe esse evento exclusivo. No evento, um ‘Beer Connoisseur’ (especialista em cervejas) irá apresentar e detalhar cada tipo de produto que será degustado por pessoas interessadas nesse universo.

De acordo com a Sociedade da Cerveja, para se tornar um membro, o bar selecionado deverá escolher de forma criteriosa seus principais clientes e, a partir do lançamento, poderão conhecer e aprofundar seus conhecimentos nas cervejas conhecidas como Premium. A Ambev, neste primeiro momento, sede um enxoval para a degustação de três exemplares.

Os funcionários responsáveis por esse seleto grupo passarão por treinamento e ficarão responsáveis por atender esse público fiel. Para o proprietário da matriz do Salomé Bar em Sorocaba e Presidente da Rede de Franquias, José Marcos Braguin, os consumidores estão cada vez mais exigentes e a novidade também reforçará algo já praticado pela unidade. “Temos que conquistar nossos clientes no dia a dia e isso implica em inovar com produtos e eventos diferenciados”, salienta.

O Salomé Bar receberá uma adega exclusiva para venda de produtos, além de possibilitar o estreitamento do relacionamento com seu público de interesse, por meio das experiências vivenciadas pela Sociedade da Cerveja.

Perfil do Salomé Bar

Desde 2005, o boteco é referência para Sorocaba e região. Para possibilitar o processo de franqueamento, o empresário José Marcos Braguin, colocou em prática uma série de ações que, ao longo do tempo, deram ao local as características que hoje fazem parte da identidade visual e representam a alta qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos aos clientes que compõem a atmosfera única do Salomé Bar. Com isso, tornou-se um novo formato de franquias no Brasil.

Mídias de Sorocaba destacam 10ª Ceagesp em Flor

Cruzeiro do Sul - leia a matéria na íntegra aqui http://portal.cruzeirodosul.inf.br/acessarmateria.jsf?id=328052

Ipanema On line - http://www.jornalipanema.com.br/novo/Sorocaba/10%C2%AA+%E2%80%9CCEAGESP+EM+FLOR%E2%80%9D+ACONTECE+ENTRE+OS+DIAS+09+E+11+DE+SETEMBRO.html

TV TEM

Revista Bianchini

Novidades na CEAGESP em Flor deste ano! Pierogi sai da Polônia direto para o prato do sorocabano

Pierogi sai da Polônia e chega a Sorocaba

A iguaria poderá ser experimentada na 10ª CEAGESP em Flor

A família Jozefczyk se reúne sempre para saborear uma comida tipicamente polonesa: o Pierogi. Andrea Cristina C. Marins nos conta que a receita vem de diversas gerações de sua sogra Elzbieta Jozefczyk. “Foi desta forma que  conheci e aprendi a fazer o Pierogi. Afinal, é o prato principal em ocasiões especiais, festas, aniversários e fim de ano”, comenta.

O Pierogi é um prato saboroso, totalmente artesanal. Andrea conta que o ideal é que ele seja feito manualmente e com carinho. Para melhorar ainda mais o convívio, o ideal é reunir a família toda em reuniões, onde juntos fazem o prato principal e passam um tempo agradável para que possam conversar, esquecendo a correria do dia a dia. “A receita não é difícil, mas sempre tem aquele toque que passa de geração para geração”, completa.

Pierogi é um tipo de pastel cozido feito na Polônia e países da região. Ele tem a forma de um ravioli, mas bem maior, e é feito com farinha, ovos, recheado com ricota, batatas, ou repolho, em natura ou azedo (chucrute) e carne. O pierogi pode ser servido com molhos e com nata. Na Rússia e na maior parte da Ucrânia, sobretudo a leste, é conhecido como varênike. No oeste da Ucrânia, no entanto, chamam-no perohê - que é um termo cognato de Pierogi.

O Pierogi é bastante conhecido em regiões do Sul do Brasil que foram colonizadas por imigrantes poloneses e ucranianos do oeste (rutenos), sobretudo o interior do Paraná, onde pode ser encontrado na mesa dos milhares de descendentes de eslavos, em restaurantes típicos, e mesmo em barracas nas feiras de rua de Curitiba.

Receita: Pierogi

Massa:

1 Kg. de farinha
1 ovo inteiro ( caipira )
2 colheres de gordura hidrogenada (óleo )
1/2 colher (chá) de sal
agua até dar o ponto.

Modo de preparar:
Coloque a farinha numa bacia, abra um buraco no meio e acrescente os
outros ingredientes, faça a liga com água até dar mais ou menos o
ponto. a massa deve ficar macia e lisinha no ponto de pão sovado por
isso deve-se sovar bem a massa. Deixe descansar por mais ou menos 2 horas.
Abra a massa com rolo, corte círculos com pires ou canecas, recheie
feche o circulo e dobre as beiradas formando um babadinho.

Cozimento:
Em panela funda e larga coloque água para ferver, com um fio de azeite
e uma pitada de sal.
O ponto de cozido do pierogi, será quando estiver boiando na água, mais
ou menos 2 minutos, retire da agua e coloque em seguida o molho de sua
preferencia.
O molho tradicional de familia é cebola frita com manteiga.
O acompanhamento é de preferencia de cada um.

* O recheio pode ser feito tradicionalmente com batata e ricota ou com
mais queijos diferentes, com batata e carne, batata e calabresa, repolho e calabresa, como gostar.

Rendimento : 70 pierogis

Serviço:

Para experimentar e trocar “receitas” basta ir até a 10ª CEAGESP em Flor, nos dias 9, 10 e 11 de setembro - das 9h às 18h. No local, haverá um stand em que a própria Andrea estará fazendo os Pierogis para serem consumidos.

Cruzeiro do Sul publica artigo da Automatic House

Desta vez, o tema "Edifícios sustentáveis" garantiu espaço no caderno Casa e Acabamento do jornal Cruzeiro do Sul.

Salomé Bar foi destaque em várias mídias de Belo Horizonte

A franquia inaugurou dia 1º de agosto.

blog do girão

3 horas atrás – Por fim, como outro fiel leitor, o Guilherme Lopes, avisou há muito tempo, teremos uma filial do Salomé Bar por aqui. A casa será inaugurada ... www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao

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2 maio 2011 – Ouvi como fofoca outro dia e confirmei no site do bar Redentor que sua unidade ... de funcionários de um novo bar na cidade, chamado Salomé. ... www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao?tv_pos_id=82499

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Foi um leitor aqui do blog que flagrou numa página de classificados o anúncio para contratação de funcionários de um novo bar na cidade, chamado Salomé. ... www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao?pag=4

http://www.diariodocomercio.com.br/

Salomé Bar inaugura primeira unidade fora de SP

Franquia fica na região Centro-Sul da Capital e vai gerar 20 empregos; investimento está estimado em R$ 390 mil. SAULO BARBOSA. A vocação "botequeira" de Belo Horizonte segue gerando bons negócios para investidores do setor. No próximo mês, a capital ...

http://www.odebate.com.br/index.php?option=com_content&task=view&id=16754&Itemid=20

PQN - O Portal da Comunicação - Salomé Bar inaugura franquia em ...

www.pqn.com.br/portal_pqn2/index.php?...id... - Em cache

6 dias atrás – Fugindo de todas as características comuns aos bares e botecos de Belo Horizonte, a franquia Salomé Bar trará um ambiente aconchegante e ...

www.otempo.com.br/noticias/ultimas/?IdNoticia=179856,OTE&busca=Salom%E9%20Bar&pagina=1

Dia 19 de agosto de 2011 - Inaugurado em Belo Horizonte no dia 1º, o Salomé Bar traz como atração principal a mesa gourmet de queijos e frios (foto), que oferece mais de 40 produtos nacionais e importados para serem de

 Salomé Bar inaugurará franquia em Belo Horizonte - O Debate ...

www.odebate.com.br/index.php?option=com... - Em cache

2 dias atrás – Salomé Bar inaugurará franquia em Belo Horizonte... a nova unidade da franquia Salomé Bar será inaugurada no dia 1º de ...

 

Release: Primavera chegará mais cedo em Sorocaba

10ª “Ceagesp em Flor” ocorrerá entre os dias 09 e 11 de setembro

Em Sorocaba, a primavera vai chegar mais cedo: de 9 a 11 de setembro acontece a “10ª Ceagesp em Flor”, com exposição, comércio de flores e plantas ornamentais, além de arranjos e acessórios para paisagismo.

A ‘Festa das flores’ é promovida pela Associação dos Permissionários do Mercado de Flores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), no entreposto de Sorocaba (Terêncio da Costa Dias, 300, Parque Santa Izabel), das 9h às 18h.

“É uma festa que reúne a beleza das flores, cultura, lazer, gastronomia e solidariedade”, diz o permissionário, Edson Kubo. Ele ainda complementa que, no ano passado, milhares de pessoas prestigiaram os três dias do evento.

Os organizadores também inovaram na edição de 2011, com uma nova disposição dos 30 estandes, para que o público tenha mais facilidade para circular no espaço e observar as centenas de espécies de flores, plantas ornamentais, paisagismo, arranjos, acessórios, além de objetos de decoração, artesanatos, palestras, exposições. Esta edição também contará com o apoio cultural da Secretaria da Cultura.

O espaço gastronômico irá oferecer diversas opções de deliciosos pratos e, também, será uma oportunidade de ajudar as entidades beneficentes do município, responsáveis pela praça de alimentação. Este ano, a novidade fica por conta do "Espaço Kids" - reservado com diversos brinquedos exclusivo para as crianças.

Algumas das entidades: Banco de Alimentos, com o churrasco; Dispensário Irmã Sheila, com culinária japonesa; Rotary Manchester, com gastronomia de boteco; Paróquia Nossa Senhora Rainha da Paz, com fogaças; Casa André Luiz, com lanches de pernil, churrasco e linguiça, e o Rotary Centenário com diversos doces. Haverá ainda pastéis e “Pierogi” – um pastel tradicional culinária polonesa.

Presença garantida no evento, o Círculo Orquidófilo Sorocabano irá expor uma diversidade de orquídeas e, para os interessados, haverá cursos que ensinam como cultivá-las.

A Pintura Solidária também levará sua oficina de pintura. As pessoas poderão exercitar seu lado artístico durante os três dias do evento.

O local terá estacionamento gratuito. Entretanto, uma Campanha Solidária estará sendo realizada e quem quiser contribuir, poderá doar um litro de leite. As doações ficarão sob responsabilidade do Banco de Alimentos.

Serviço:

10 CEAGESP em Flor
Data: 9, 10 e 11 de setembro (sexta a domingo)
Horário: das 9h às 18h
Local: CEAGESP Sorocaba
Rua Terêncio da Costa Dias, 300 - Parque Santa Isabel