segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Assessoria de imprensa: acerte na escolha

*Por Adriana Pellegrino


Frequentemente, escuto as pessoas comentando que gostariam de sair na mídia, mas não sabem como. Então, é essa lacuna que nós preenchemos. Os assessores de imprensa.

Antes de ligar na redação ou produção de um jornal é preciso ter material em mãos... os releases (textos detalhados que sugerem pautas para os veículos). São eles que, muitas vezes, auxiliam o repórter a detalhar a pauta, entrevistar as fontes, entre outros.

Afinal, que trabalho é esse? Somos nós os responsáveis por facilitar o relacionamento entre os clientes (ou assessorados) e os veículos de comunicação. Como? Sou jornalista e passei por vários locais (como TV, rádio etc.). Desta forma, conseguimos enxergar com clareza o que pode virar uma matéria ou não.

Escrevemos para o jornalista que vai avaliar a sugestão de pauta. E não para o leitor final. E não fazemos só isso! Pensamos em comunicação o tempo todo, avaliamos possíveis pautas, preparamos o cliente na hora de entrevistar, preparamos manuais de crise, pesquisamos concorrentes... e uma infinidade de funções.

Por que a assessoria dá resultados? Porque tem mais credibilidade, já que é um jornalista falando bem do seu lado profissional ou da empresa. É um espaço que depende da informação interessante e, portanto, é uma mídia espontânea.

A atividade é “marketeira” sim. Principalmente porque depende do bom relacionamento da assessoria com a imprensa. Mas, não é departamento de vendas!

Para ajudar, com base no Manual de Assessoria de Imprensa da Fenaj, foi possível mostrar algumas dicas para quem pretende contratar o serviço.
Importante saber:

- Um trabalho continuado de Assessoria de Imprensa permitirá à empresa criar um vínculo de confiança com os veículos de comunicação e sedimentar sua imagem de forma positiva na sociedade.

- Assessor não é “lobista”. Não há garantias de que o assessor consiga espaços na mídia. Ele não deve fazer pressão junto aos colegas de redação.

- Editorial é diferente de publicidade. O espaço editorial não tem preço (editorial de moda, beleza, lançamentos), por essa razão tem mais credibilidade do que a publicidade. No editorial a opinião é a do jornalista, o que isenta a empresa de suspeita de autopromoção e valorização.

- Cargo de Confiança – Assessoria de Imprensa lida com informações. Portanto, precisa saber tudo que se passa na empresa ou instituição. Contrate um jornalista de sua confiança.

- Contrato de Trabalho – É usual o pagamento mensal para serviços de Assessoria de Imprensa. Pode-se, também, contratar por “jobs”. Em ambos os casos, a orientação é que seja feito um contrato de trabalho detalhando período e tarefas. É aconselhável a contratação dos serviços por um mínimo de seis meses, para que se alcance resultados satisfatórios.

- Mídia Training – A empresa que conhece o funcionamento da mídia tem melhores condições de atendê-la com eficiência. Por isso, deve solicitar um treinamento específico sobre o assunto.

- Repórter não é inimigo – Algumas fontes demonstram constrangimento e medo em atender a imprensa. Se a situação é ou não de crise, a melhor maneira de atender à imprensa é ser autêntico, transparente e objetivo. Oriente-se com seu Assessor de Imprensa antes de falar ao repórter.

- Disponibilidade para com a imprensa – Não adianta contratar uma Assessoria se a fonte não tem tempo para atender às solicitações da imprensa e de seu assessor. O processo de comunicação exige, antes de tudo, tempo e dedicação.

- Erro comum – Jamais peça ao repórter que o entrevistou para ler o texto antes de ser publicado. Também não exija que o assessor faça isso. A partir do momento em que a entrevista foi concedida, a informação é do repórter e é ele quem decide o que será publicado.

*Adriana Pellegrino é jornalista responsável pela A7 Comunicação

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Release - Franquia Salomé Bar enxerga a lei antiálcool com responsabilidade

Desde 19 de novembro, passou a vigorar a lei antiálcool. A punição está em multar o dono do estabelecimento que vender bebida alcoólica para menores de 18 anos e permitir a presença deles bebendo. Na Franquia Salomé Bar as ações pensadas e praticadas vão de encontro a esses cuidados há muitos anos.

Para ir além do cumprimento da lei, em todos os bares da rede, são realizadas divulgações dessa proibição por meio de quadros nas paredes com informações que enfocam a proibição da venda e consumo de bebida alcoólica e cigarros por menores de 18 anos.

De acordo com o gerente operacional da franquia Salomé Bar, Djalma Braguin, explica que com a lei em vigor, pequenas mudanças serão feitas. Entretanto, algumas delas já eram praticadas. “Vamos intensificar ainda mais nossas ações e manter nossa equipe cada vez mais focada na proibição da venda para menores. Além disso, para facilitar o dia a dia dos garçons fixamos próximo ao caixa que é proibido a venda de bebidas para clientes nascidos antes de novembro de 1993”, completa.

Braguin ainda comenta que embora o principal público do Salomé Bar esteja na faixa etária entre 25 a 50 anos, os jovens marcam presença com frequência no bar, principalmente nos finais de semana. Para ele, a impressão quanto a lei é uma das melhores. “A lei é ótima e reforça que sempre praticamos. Mas ela não pode ter a omissão dos pais em relação a conscientização aos seus filhos”, alerta.

No local existe um procedimento padrão com relação a nova lei. Sempre que o garçom ou gerente suspeita da idade de um cliente imediatamente é solicitado o documento do mesmo. Se for menor de 18 anos a mesa é informada que ele não poderá consumir nada alcoólico. “Se percebermos que algum adulto ofereceu bebida alcoólica para esse menor imediatamente chamamos a atenção e paramos de servir a mesa. Já houve casos em que fechamos a conta da mesa e todos foram embora por não concordarem com nossa atitude”, exemplifica o gerente.

No site também existe um complemento dessa filosofia com relação aos menores de idade. No site oficial da rede existe a pergunta se o cliente é maior de 18 anos antes de ter acesso ao material do site, pois, nele, são divulgados produtos alcoólicos.

Além desses cuidados, o cardápio tem opções de bebidas não alcoólicas. Inclusive, foram criados alguns ‘drinks’ com frutas que não contem álcool para que todos possam de divertir em harmonia e com responsabilidade em um único ambiente.

Além desses avisos a rede criou ainda a campanha permanente do VOLTE LEGAL – Se beber não dirija, que visa conscientizar os clientes para o consumo responsável. Para isso, foi criado um selo que é divulgado em todas as mídias impressa da rede Salomé bar além de ser divulgado nas paredes dos bares e em nosso site oficial.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Matéria publicada da arquiteta Giu Labate

A utilização das cores pode deixer os espaços mais vivos.
Matéria publicada no Jornal Ipanema (Ipanema Ambiente) no dia 3 de dezembro.
Obrigada, Renata Moeckel!

Matéria publicada -Projetos de automação: ideais para não perder tempo e dinheiro

Artigo foi publicado no caderno Casa e Acabamneto do Cruzeiro do Sul, dia 27 de novembro.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Artigo: Projetos de automação: ideais para não perder tempo e dinheiro

A instalação de sistemas eletrônicos numa casa nova não é uma tarefa simples. As funções e as características de um sistema variam de acordo com o tipo de construção da residência e, principalmente, com a dinâmica própria da família que vai habitá-la.
No mercado existem profissionais que são experientes em projetar robustos sistemas de segurança, enquanto outros superam as expectativas ao criar um sistema de entretenimento doméstico.
Normalmente, quando temos dois sistemas complementares (por exemplo, controle de iluminação e sonorização de ambientes) a instalação será mais bem sucedida se for realizada por uma única empresa ao invés de duas diferentes; cada uma com sua metodologia própria.
Agora pense. Se você está construindo ou reformando e quer integrar, por exemplo, mais de sete soluções diferentes, o que fazer? Basta ter um projeto que integre as funcionalidades. Isso já é possível graças a automação residencial.
Devido às muitas vantagens da ‘integração de sistemas’, os especialistas ampliaram seu repertório para incluir o projeto e instalação de duas ou mais categorias de sistemas eletrônicos. Um número crescente de empresas de instalação está dando um importante passo para projetar e instalar praticamente qualquer sistema eletrônico disponível para uma residência, ou seja, capaz de transformá-lo em um verdadeiro integrador de sistemas.
O dilema: você deve contratar diferentes empresas de instalação, cada uma com seus especialistas ou optar por uma compra centralizada e única, numa empresa que pode lhe atender em praticamente tudo que precisa para a nova casa?
a maioria dos casos, contratar uma única empresa para fazer tudo acaba sendo a melhor escolha. Por quê? Talvez as maiores razões sejam a conveniência e a economia de tempo e dinheiro.
Dado o grande numero de sub-contratados trabalhando numa obra hoje em dia, provavelmente o construtor vai preferir trabalhar com uma única empresa de instalação de sistemas do que com diversas.
Finalmente, uma empresa generalista está apta a fazer operar os diversos sistemas como se fosse um único. Por exemplo, um controle remoto que normalmente só operaria os equipamentos do home theater, se corretamente programado, pode operar muitos outros equipamentos espalhados pela casa.
Mas, para aqueles que desejam apenas um bom home theater ou um sistema de controle de iluminação, podemos sugerir que procurem um bom especialista.

Rubens Augusto Romano
Engenheiro formado em engenharia elétrica desde 1987, especializado pela USP em tecnologia de materiais, diretor da Automatic House e especializado em automação residencial pela Aureside - Associação Brasileira de Automação Residencial.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Release: Araraquara é a escolhida para projeto piloto da rede de franquias Salomé Bar

Com mais de 10 opções de pratos executivos, “Salomé Grill Express” passa a ser servido de segunda a sexta, na unidade local

Conhecida pela sua gastronomia de boteco chique, o Salomé Bar agora oferece almoços que são distribuídos em um menu de qualidade e praticidade. A primeira unidade a receber essa novidade é Araraquara. Além do público frequentar o local à noite, também é possível aproveitar o ambiente aconchegante no horário de almoço.

O objetivo do “Salomé Grill Express” é diversificar, servir produtos de qualidade - com os cuidados que o público exige - e tornar a franquia um ponto de encontro de negócios e lazer também na hora do almoço. Os pratos executivos representam a primeira etapa deste novo projeto da rede de franquias, que ainda prevê a implantação do serviço de refeições pelo sistema self-service.

O presidente da Rede Salomé Bar, José Marcos Braguin, explica que Araraquara foi escolhida principalmente pela localização estratégica da cidade e da unidade. “Após seis anos nos especializando como boteco noturno, servindo porções, lanches e petisco, sentimos a necessidade de inovar. Esse novo projeto e o perfil da cidade tinha tudo a ver. Inclusive, essa experiência que iniciamos em Araraquara abrirá novas possibilidades de investimentos aos franqueados que, por exemplo, desejarem abrir uma unidade Salomé Bar em Shopping Center”, completa.

Em destaque, nesta primeira fase, estão os seguintes pratos a la carte: Picanha grelhada, Escalope de filé mignon, Filé mignon ao molho madeira, Contra filé com molho de tomate, Contra file grelhado, Bife ancho grelhado, Parmegiana de mignon, Filé de frango grelhado, Bisteca suína grelhada, Filé de tilápia, Filé de salmão grelhado e Rondelli quatro queijos. Os pratos podem vir acompanhados de arroz, feijão, salada, legumes ou batata frita.

O Salomé Bar atualmente possui unidades em Sorocaba(SP) Botucatu(SP), Araraquara(SP), Jaú(SP), Belo Horizonte(BH), Brasília (DF) e São Paulo(SP) com duas unidades sendo Vila Madalena e Vila Leopoldina.

Perfil do Salomé Bar

Desde 2005, o boteco chique é referência para Sorocaba e região. Para possibilitar o processo de franqueamento, o empresário José Marcos Braguin, colocou em prática uma série de ações que, ao longo do tempo, deram ao local as características que hoje fazem parte da identidade visual que compõem a atmosfera única do Salomé Bar.

O conceito é percebido em vários detalhes, entre eles: as paredes com tijolos aparentes, mesa gourmet de queijos e frios, baianas esculpidas em madeira e prateleiras de madeira com grande variedade de garrafas, apresenta mais de 350 marcas das mais tradicionais cachaças brasileiras.

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Cliente reconhe trabalho realizado pela A7 Comunicação

"Foi unânime a opinião que uma das melhores coisas que fizemos neste ano, foi a sua contratação como nossa assessora de imprensa.Ficou muito evidente os ganhos que tivemos no sentido de divulgação e de penetração no noticiário da imprensa em geral, coisa que nunca tivemos. É bem nítida a diferença de “curiosos” fazendo release e mandando para os órgãos de imprensa e uma jornalista fazendo o contato. O respeito, a atenção e a resposta dos jornais, rádios e TV são evidentes, pois trata-se de profissionais de uma área importante do mundo da informação, tratando com outro profissional igual a eles próprios.Fazendo uma analogia, pode-se dizer que o jornalista assessor de imprensa é como o arquiteto que executa uma ideia, transformando um sonho em uma realidade factível.Quero, também, dizer que muitas vezes não basta apenas o profissional. É muito importante que o jornalista encampe as ideias e as necessidades do cliente com comprometimento e com paixão. E foi exatamente isso que você fez com a gente. Pegou um amontoado de boas ideias e transformou tudo isso em algo seu, usando toda a sua experiência e, principalmente, sua dedicação e transformou o Círculo Orquidófilo e as orquídeas em algo muito mais conhecido e muito mais visível pra todos, a ponto de que tivéssemos recorde de público na nossa 39ª.Exposição Nacional, no final de setembro.Enfim, minha cara Adriana. Somos e seremos sempre gratos pela seu trabalho, pela sua dedicação e pela sua simplicidade e humildade.
Receba um forte abraço de toda a comunidade do Círculo"
Manoel R. Gomes
Presidente do Conselho Deliberativo

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Artigo Automatic House: LEDs ou lâmpadas fluorescentes. Qual utilizar?




O meio ambiente clama por cuidados na economia. Por menor que ela pareça, ela faz diferença e pode começar na hora de comprar as lâmpadas.

Quando se trata de lâmpadas, às vezes é difícil saber qual delas escolher. Temos infinitas opções e, em alguns casos, o preço acaba falando mais alto. Porém, iremos falar detalhadamente sobre duas delas. As LED e as fluorescentes. Qual delas escolher?

As lâmpadas fluorescentes compactas são cinco vezes mais baratas que as incandescentes. Com isso, elas pagam o investimento em menos de três meses na conta de luz. Pois economizam 70% em energia.

Já as LEDs, bem mais caras, compensam em longo prazo - a partir de cinco anos -, em função do tempo de vida útil e maior economia (até 85%). No mercado já existem modelos em formato mais específicos e com o mesmo soquete de uma incandescente.

Toda essa discussão começou após a seguinte notícia: o governo pretende eliminar as lâmpadas incandescentes do mercado até 2016 e substituí-las
por outras mais eficientes, como as fluorescentes compactas e as LEDs. A estimativa é que a economia de energia em iluminação chegue a 80%, não só no
País. Mas, o mais importante, também na sua casa.

Para garantir uma boa iluminação é preciso seguir algumas dicas. Sendo que, algumas delas podem utilizar a automação de maneira favorável. Com isso, é possível ter uma boa iluminação na casa – com beleza e economia.

A primeira dica, que conta com a participação efetiva da automação, é um bom projeto de iluminação ajuda a economizar energia, com o uso de controles como dimmer (controle da intensidade da luz), timer, sensor de presença, ou simplesmente com a luz natural.

- Na hora de construir, pense na economia de energia: painéis duplos
nas esquadrias estabilizam a temperatura, e a ventilação natural reduz o
uso de ar-condicionado.

- Ao comprar eletrodomésticos, escolha os mais eficientes. O selo Procel
ajuda nessa hora.

- O telhado das casas pode ser aproveitado tanto para gerar energia,
colocando placas solares, como para economizá-la: instalar um jardim
na cobertura ameniza o calor e a conta do ar-condicionado.

domingo, 2 de outubro de 2011

Nosso Campo responde dúvidas com cliente A7 Comunicação

O programa Nosso Campo - da TV TEM - consultou o orquidófilo Carlos Luz. Presidente do Círculo Orquidófilo Sorocabano para responder as principais dúvidas.
A entrevista foi realizada durante a 39ª Exposição Nacional de Orquídeas de Sorocaba.


Abaixo o link:
http://www.temmais.com/nossocampo/interna_detalhe.aspx?editoria_id=5866&menu_id=33

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Próximo final de semana terá Exposição Nacional de Orquídeas

 
 
Orquídeas chegam ‘juntinho’ com a primavera
Espécies raríssimas podem ser vistas no SESI Sorocaba
A estação das flores, que começa na próxima sexta-feira (23), terá um evento representativo à altura. Afinal, a partir do dia 23 de setembro até o dia 25 acontecerá a 39ª Exposição Nacional de Orquídeas – promovida pelo Círculo Orquidófilo Sorocabano. O evento é gratuito e acontecerá no SESI de Sorocaba. Na sexta-feira, das 20h às 22h e no sábado, das 9h às 20h e no domingo, das 9h às 18h.
As pessoas, que apreciam essas maravilhas, poderão ver de pertinho uma variedade de exemplares de orquídeas. De acordo com o presidente do círculo, Carlos Luz, no espaço estarão presentes 40 cidades convidadas e mais de 1.000 plantas.
Ainda de acordo com o presidente, a expectativa com relação ao público é das melhores, pois espera-se mais de 5 mil pessoas durante os três dias do evento. “A satisfação em poder realizar mais uma exposição, sem interromper a sequência dos 39 anos anteriores e ver o quanto o COS é importante no contexto nacional é enorme”, comemora Luz.
De propriedade de colecionadores, as plantas apresentadas poderão ser julgadas em cinco categorias (Espécies, híbridos, exóticas, botânicas e avançadas) pela CAOB - Coordenadoria das Associações Orquidófilas do Brasil.
Na sexta-feira, das 9h às 19h, as flores serão avaliadas por: Espécies são as Laelias e as Catleyas; Híbridos são as plantas obtidas por cruzamento entre as espécies; Exóticas não estão incluídas nas categorias anteriores e não são nativas do Brasil; Botânicas são plantas de interesse botânico e Avançadas são plantas da categoria micro orquídeas.
Perfil do Círculo Orquidófilo Sorocabano
Criado para difundir o cultivo das orquídeas, o Círculo Orquidófilo Sorocabano foi fundado em 1971. Todas as dúvidas e descobertas sobre as espécies são discutidas por especialistas no assunto.
O Círculo, atualmente, conta com mais de 100 associados. Inclusive, tem sócios de várias cidades vizinhas, como Mairinque, Salto de Pirapora, Piedade, Ibiúna, Tapiraí, Itapetininga, São Paulo, entre outras.

Serviço:
Data: 23 a 35 de setembro
Horários:
Na sexta-feira, das 20h às 22h e no sábado, das 9h às 20h e no domingo, das 9h às 18h.
Local:
Ginásio Poli Esportivo do SESI – Sorocaba
Endereço: rua Duque de Caxias, n°494 - Bairro – Mangal
Entrada: Gratuita

Programação:
Sexta-feira. 23/09
20h00 - Abertura solene com a presença das autoridades.
09h00 ás 22h00 - Setor de vendas de plantas aberto ao publico.

Sábado. 24/09
09h00 ás 20h00 - Visitação publica e vendas.
10h00 - Curso (básico) de cultivo de orquídeas.
14h30 - Curso (básico) de cultivo de orquídeas.
16h30 - Curso (básico) de cultivo de orquídeas.

Domingo. 25/09
09h00 ás 17h00 - Visitação publica e vendas.
10h00 - Curso (básico) de cultivo de orquídeas.
16h00 - Premiação das entidades participantes.
18h00 – Encerramento e Desmontagem da Exposição

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Salomé Bar de Sorocaba realizará evento inédito na próxima semana



Salomé Bar terá embaixadores da cerveja

Evento da Sociedade da Cerveja irá prestigiar seus melhores clientes


No próximo dia 22(quinta-feira), clientes fiéis poderão conhecer melhor a magia das cervejas. Afinal, os rituais da Sociedade da Cerveja da Ambev passarão a fazer parte do Salomé Bar de Sorocaba.

Esta é a primeira vez que a matriz de uma franquia de Sorocaba recebe esse evento exclusivo. No evento, um Beer Connoisseur(especialista em cervejas) irá apresentar e detalhar cada tipo de produto que será degustado por pessoas interessadas nesse universo.

De acordo com a Sociedade da Cerveja, para se tornar um membro, o bar selecionado deverá escolher de forma criteriosa seus principais clientes e, a partir do lançamento, poderão conhecer e aprofundar seus conhecimentos nas cervejas conhecidas como Premium. A Ambev, neste primeiro momento, sede um enxoval para a degustação de três exemplares.

Os funcionários responsáveis por esse seleto grupo passarão por treinamento e ficarão responsáveis por atender esse público fiel. Para o proprietário da matriz do Salomé Bar em Sorocaba e Presidente da Rede de Franquias, José Marcos Braguin, os consumidores estão cada vez mais exigentes e a novidade também reforçará algo já praticado pela unidade. “Temos que conquistar nossos clientes no dia a dia e isso implica em inovar com produtos e eventos diferenciados”, salienta.

O Salomé Bar receberá uma adega exclusiva para venda de produtos, além de possibilitar o estreitamento do relacionamento com seu público de interesse, por meio das experiências vivenciadas pela Sociedade da Cerveja.

Perfil do Salomé Bar

Desde 2005, o boteco é referência para Sorocaba e região. Para possibilitar o processo de franqueamento, o empresário José Marcos Braguin, colocou em prática uma série de ações que, ao longo do tempo, deram ao local as características que hoje fazem parte da identidade visual e representam a alta qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos aos clientes que compõem a atmosfera única do Salomé Bar. Com isso, tornou-se um novo formato de franquias no Brasil.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Novidades na CEAGESP em Flor deste ano! Pierogi sai da Polônia direto para o prato do sorocabano

Pierogi sai da Polônia e chega a Sorocaba

A iguaria poderá ser experimentada na 10ª CEAGESP em Flor



A família Jozefczyk se reúne sempre para saborear uma comida tipicamente polonesa: o Pierogi. Andrea Cristina C. Marins nos conta que a receita vem de diversas gerações de sua sogra Elzbieta Jozefczyk. “Foi desta forma que  conheci e aprendi a fazer o Pierogi. Afinal, é o prato principal em ocasiões especiais, festas, aniversários e fim de ano”, comenta.

O Pierogi é um prato saboroso, totalmente artesanal. Andrea conta que o ideal é que ele seja feito manualmente e com carinho. Para melhorar ainda mais o convívio, o ideal é reunir a família toda em reuniões, onde juntos fazem o prato principal e passam um tempo agradável para que possam conversar, esquecendo a correria do dia a dia. “A receita não é difícil, mas sempre tem aquele toque que passa de geração para geração”, completa.

Pierogi é um tipo de pastel cozido feito na Polônia e países da região. Ele tem a forma de um ravioli, mas bem maior, e é feito com farinha, ovos, recheado com ricota, batatas, ou repolho, em natura ou azedo (chucrute) e carne. O pierogi pode ser servido com molhos e com nata. Na Rússia e na maior parte da Ucrânia, sobretudo a leste, é conhecido como varênike. No oeste da Ucrânia, no entanto, chamam-no perohê - que é um termo cognato de Pierogi.

O Pierogi é bastante conhecido em regiões do Sul do Brasil que foram colonizadas por imigrantes poloneses e ucranianos do oeste (rutenos), sobretudo o interior do Paraná, onde pode ser encontrado na mesa dos milhares de descendentes de eslavos, em restaurantes típicos, e mesmo em barracas nas feiras de rua de Curitiba.


Receita: Pierogi

Massa:

1 Kg. de farinha
1 ovo inteiro ( caipira )
2 colheres de gordura hidrogenada (óleo )
1/2 colher (chá) de sal
agua até dar o ponto.

Modo de preparar:
Coloque a farinha numa bacia, abra um buraco no meio e acrescente os
outros ingredientes, faça a liga com água até dar mais ou menos o
ponto. a massa deve ficar macia e lisinha no ponto de pão sovado por
isso deve-se sovar bem a massa. Deixe descansar por mais ou menos 2 horas.
Abra a massa com rolo, corte círculos com pires ou canecas, recheie
feche o circulo e dobre as beiradas formando um babadinho.

Cozimento:
Em panela funda e larga coloque água para ferver, com um fio de azeite
e uma pitada de sal.
O ponto de cozido do pierogi, será quando estiver boiando na água, mais
ou menos 2 minutos, retire da agua e coloque em seguida o molho de sua
preferencia.
O molho tradicional de familia é cebola frita com manteiga.
O acompanhamento é de preferencia de cada um.

* O recheio pode ser feito tradicionalmente com batata e ricota ou com
mais queijos diferentes, com batata e carne, batata e calabresa, repolho e calabresa, como gostar.

Rendimento : 70 pierogis

Serviço:

Para experimentar e trocar “receitas” basta ir até a 10ª CEAGESP em Flor, nos dias 9, 10 e 11 de setembro - das 9h às 18h. No local, haverá um stand em que a própria Andrea estará fazendo os Pierogis para serem consumidos.

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Cruzeiro do Sul publica artigo da Automatic House

Desta vez, o tema "Edifícios sustentáveis" garantiu espaço no caderno Casa e Acabamento do jornal Cruzeiro do Sul.

sábado, 20 de agosto de 2011

Salomé Bar foi destaque em várias mídias de Belo Horizonte

A franquia inaugurou dia 1º de agosto.



3 horas atrás – Por fim, como outro fiel leitor, o Guilherme Lopes, avisou há muito tempo, teremos uma filial do Salomé Bar por aqui. A casa será inaugurada ...
www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao



4 dias atrás – Por fim, como outro fiel leitor, o Guilherme Lopes, avisou há muito tempo, teremos uma filial do Salomé Bar por aqui. ...
www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao?tv_pos_id=87407



2 maio 2011 – Ouvi como fofoca outro dia e confirmei no site do bar Redentor que sua unidade ... de funcionários de um novo bar na cidade, chamado Salomé. ...
www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao?tv_pos_id=82499



Foi um leitor aqui do blog que flagrou numa página de classificados o anúncio para contratação de funcionários de um novo bar na cidade, chamado Salomé. ...
www.dzai.com.br/eduardogirao/blog/blogdogirao?pag=4



Franquia fica na região Centro-Sul da Capital e vai gerar 20 empregos; investimento está estimado em R$ 390 mil. SAULO BARBOSA. A vocação "botequeira" de Belo Horizonte segue gerando bons negócios para investidores do setor. No próximo mês, a capital ...




PQN - O Portal da Comunicação - Salomé Bar inaugura franquia em ...

www.pqn.com.br/portal_pqn2/index.php?...id... - Em cache
6 dias atrás – Fugindo de todas as características comuns aos bares e botecos de Belo Horizonte, a franquia Salomé Bar trará um ambiente aconchegante e ...


www.otempo.com.br/noticias/ultimas/?IdNoticia=179856,OTE&busca=Salom%E9%20Bar&pagina=1

Dia 19 de agosto de 2011 - Inaugurado em Belo Horizonte no dia 1º, o Salomé Bar traz como atração principal a mesa gourmet de queijos e frios (foto), que oferece mais de 40 produtos nacionais e importados para serem de

 Salomé Bar inaugurará franquia em Belo Horizonte - O Debate ...

www.odebate.com.br/index.php?option=com... - Em cache
2 dias atrás – Salomé Bar inaugurará franquia em Belo Horizonte... a nova unidade da franquia Salomé Bar será inaugurada no dia 1º de ...

 

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Release: Primavera chegará mais cedo em Sorocaba

10ª “Ceagesp em Flor” ocorrerá entre os dias 09 e 11 de setembro
Em Sorocaba, a primavera vai chegar mais cedo: de 9 a 11 de setembro acontece a “10ª Ceagesp em Flor”, com exposição, comércio de flores e plantas ornamentais, além de arranjos e acessórios para paisagismo.
A ‘Festa das flores’ é promovida pela Associação dos Permissionários do Mercado de Flores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), no entreposto de Sorocaba (Terêncio da Costa Dias, 300, Parque Santa Izabel), das 9h às 18h.
“É uma festa que reúne a beleza das flores, cultura, lazer, gastronomia e solidariedade”, diz o permissionário, Edson Kubo. Ele ainda complementa que, no ano passado, milhares de pessoas prestigiaram os três dias do evento.
Os organizadores também inovaram na edição de 2011, com uma nova disposição dos 30 estandes, para que o público tenha mais facilidade para circular no espaço e observar as centenas de espécies de flores, plantas ornamentais, paisagismo, arranjos, acessórios, além de objetos de decoração, artesanatos, palestras, exposições. Esta edição também contará com o apoio cultural da Secretaria da Cultura.
O espaço gastronômico irá oferecer diversas opções de deliciosos pratos e, também, será uma oportunidade de ajudar as entidades beneficentes do município, responsáveis pela praça de alimentação. Este ano, a novidade fica por conta do "Espaço Kids" - reservado com diversos brinquedos exclusivo para as crianças.

Algumas das entidades: Banco de Alimentos, com o churrasco; Dispensário Irmã Sheila, com culinária japonesa; Rotary Manchester, com gastronomia de boteco; Paróquia Nossa Senhora Rainha da Paz, com fogaças; Casa André Luiz, com lanches de pernil, churrasco e linguiça, e o Rotary Centenário com diversos doces. Haverá ainda pastéis e “Pierogi” – um pastel tradicional culinária polonesa.
Presença garantida no evento, o Círculo Orquidófilo Sorocabano irá expor uma diversidade de orquídeas e, para os interessados, haverá cursos que ensinam como cultivá-las.
A Pintura Solidária também levará sua oficina de pintura. As pessoas poderão exercitar seu lado artístico durante os três dias do evento.
O local terá estacionamento gratuito. Entretanto, uma Campanha Solidária estará sendo realizada e quem quiser contribuir, poderá doar um litro de leite. As doações ficarão sob responsabilidade do Banco de Alimentos.

Serviço:
10 CEAGESP em Flor
Data: 9, 10 e 11 de setembro (sexta a domingo)
Horário: das 9h às 18h
Local: CEAGESP Sorocaba
Rua Terêncio da Costa Dias, 300 - Parque Santa Isabel

domingo, 24 de julho de 2011

Release: Salomé Bar chega a BH

Salomé Bar inaugura franquia em Belo Horizonte
A nova unidade será inaugurada no dia 1º de agosto
Fugindo de todas as características comuns aos bares e botecos de Belo Horizonte, a franquia Salomé Bar trará um ambiente aconchegante e diferenciado para a capital.

Sucesso nas cidades de Sorocaba (SP), Bauru (SP), Botucatu (SP), Araraquara (SP) e Jaú(SP), a franquia trará todo know-how de quem entende de ambiente aconchegante e comida de qualidade. Além disso, novas unidades serão inauguradas em breve em São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ).

Um dos proprietários da unidade, Vinicius Drummond Martins, explica que a franquia Salomé Bar foi escolhida por ter uma proposta de negócio interessante; pela forte identidade visual de marketing e do próprio estabelecimento; pela diversidade e qualidade de seus produtos, entre outras. “Como estivemos em Araraquara, gostamos muito do que vimos e enxergamos a oportunidade de abrir a franquia. Foi quando fui para Sorocaba conhecer o projeto, acabei gostando bastante da proposta e será inaugurado no próximo dia 01 de agosto”, comemora.

A franquia irá oferecer aos clientes, aproximadamente, 35 mesas no interior do imóvel e mais 12 mesas na parte externa – instaladas em um charmoso deck. Este local é uma área aberta que funcionará aos sábados e domingos, das 12h até às 20h. Além disso, o estabelecimento terá oito televisões para passar jogos e DVDs, com um refinado projeto de som ambiente. “Estamos situados em uma região altamente valorizada da cidade e próximos a um dos pólos mais competitivos de bares de Belo Horizonte, portanto, tínhamos que ter vários diferenciais”, complementa. Martins acrescenta que outra preocupação foi viabilizar um projeto acústico para eliminar a propagação do som para a vizinhança.

Quanto às expectativas, o novo franqueado diz ser as melhores possíveis. De acordo com ele, a ideia é trabalhar para que a unidade Belo Horizonte seja um local de referência. “Vamos oferecer um lugar de entretenimento, aconchegante, leve, um ambiente realmente cativante, com alta qualidade dos serviços e dos produtos para superar as expectativas de nossos clientes”, completa ansioso.

Ao realizar o sonho de ter seu próprio negócio, ele acrescenta: “essa iniciativa envolve muita responsabilidade, dedicação e trabalho, mas com certeza, mesmo com todas as dificuldades, é gratificante ver que todo o esforço para torná-lo realidade valeu a pena”, finaliza.

Como o coração do ‘boteco chique’ também é a parte gastronômica, o Salomé Bar tem um cardápio diferenciado com mais de 80 tipos de lanches, porções e petiscos e ainda uma saborosa mesa gourmet de queijos e frios. No local ainda é possível participar dos clubes do whisky, da vodka e da cachaça (com mais de 350 rótulos).

Perfil do Salomé Bar
Desde 2005, o boteco é referência para Sorocaba e região. Para possibilitar o processo de franqueamento, o empresário José Marcos Braguin, colocou em prática uma série de ações que, ao longo do tempo, deram ao local as características que hoje fazem parte da identidade visual e representam a alta qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos aos clientes que compõem a atmosfera única do Salomé Bar. Com isso, tornou-se um novo formato de franquias no Brasil.


terça-feira, 12 de julho de 2011

Sugestão de Pauta: Círculo Orquidófilo Sorocabano comemora 40 anos

No próximo dia 17, os aficionados por orquídeas irão celebrar os 40 anos do Círculo Orquidófilo Sorocabano. Na oportunidade, será lançado um selo comemorativo a data e pessoas que participaram de forma fundamental da história da entidade serão homenageadas. O evento ocorrerá no próprio dia 17, das 9h às 12h, no SESI de Sorocaba.
Para o presidente do Círculo Orquidófilo Sorocabano, Carlos Luz, comemorar 40 anos de existência é uma alegria. “Temos um grupo unido em prol da orquídea e da natureza e isso reforça ainda mais nossos objetivos e mostra que estamos no caminho certo”, comemora.
Conta a história que no fim dos anos 60 e início dos anos 70, havia em Sorocaba, um grupo de seis ou sete cultivadores de orquídeas. Assim como em vários lugares, eram elitistas e exclusivistas onde cada um queria ter a melhor planta.
A história em Sorocaba começou com Wilson de Almeida, um dos fundadores. Ele tentava entrar no meio dos cultivadores de orquídea, mas não encontrava receptividade, ao contrário, era desestimulado por aquela mentalidade exclusivista.  
Ainda nesse contexto e, para se unir ao Wilson, chega a Sorocaba o seu Waldir Soares, no ano de 1969. Ele já era um orquidófilo com alguma experiência e, com muito custo, conseguiu unir as pessoas que cultivavam as plantas. Até que em 27 de julho de 1971, houve uma reunião onde juntaram as forças e finalmente foi fundado o Círculo Orquidófilo Sorocabano, com oito integrantes na Diretoria.
Atualmente, as reuniões acontecem no SESI de Sorocaba (Rua Duque de Caxias, 494 – Mangal) sempre nos terceiros domingos de cada mês, a partir das 9h.
Exposição
A primeira exposição feita em Sorocaba pelo Círculo Orquidófilo Sorocabano foi em 1972 e aconteceu no Ginásio de Esportes. Foram convidadas 50 cidades que conseguiram lotar a quadra com flores. Hoje pode parecer fácil, mas em 1970, com oito integrantes na diretoria e mais uns dois ou três orquidófilos na cidade, certamente foi uma façanha.
Indo para sua 39ª edição, a Exposição Nacional de Orquídeas de Sorocaba acontecerá nos dias 23,24 e 25 de setembro, no SESI de Sorocaba – situado à rua Duque de Caxias, 494 - Mangal.

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Presidente da Franquia Salomé Bar ganha o Oscar


Ale Scapol "concede o Oscar" para José Marcos Braguin. O presidente da franquia Salomé Bar é destaque como empresário de sucesso - a franquia sorocabana tem ampliado em todo País!

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Release: 22 de junho, dia do orquidófilo


Orquidófilos comemoram seu dia em 22 de junho
Pessoas contam porque fizeram das orquídeas suas melhores companhias

Uns se encantam pela beleza, outros pelo cheiro. No caso de Nezia Moreira de Souza Ferreira, de 79 anos, foi paixão a primeira vista. A filha, Rita de Cassia Ferreira, conta que, após a mãe ter sofrido um AVC e ter descoberto um tumor no cérebro, uma das principais atividades dela é a visita nas reuniões mensais do Círculo Orquidófilo Sorocabano. “Ela sempre gostou de planta e descobriu as orquídeas faz alguns anos. Minha mãe sempre pede pra ver como elas estão e a falta de mobilidade do lado esquerdo não impede que ela cuide e admire as flores que nascem”, comenta Rita.
Já o casal Manoel Riys Gomes e Miriam Ryuko Tanaka Riys, que está junto desde 1967, comenta que a orquídea tornou-se o assunto principal da casa. Eles possuem juntos, mais de 2.000 plantas em seus orquidários. Ele, geólogo e ela, bióloga, sempre tiveram contato com essas plantas, mas há 12 anos passaram a frequentar o Círculo Orquidófilo Sorocabano. “Fomos para participar de um curso sobre Meristema e, a partir desse momento, passamos a levar as orquídeas com mais seriedade”. Desde então, a paixão pelas orquídeas foi crescendo e eles conquistaram até premiações com algumas delas. “Conviver com as pessoas do Círculo é um prazer, vemos lá a possibilidade de sempre aprender e ainda cultivar bons amigos”, comenta o casal.
Ainda em tempo, o casal lembra que cultivar de orquídeas não é difícil como todos imaginam. Basta conhecer um pouco mais sobre as plantas e respeitar seu habitat. “Somente algumas espécies exigem mais cuidado”, explicam.
Atualmente, o Brasil é um dos maiores santuários mundiais de orquídeas, devido à condição climática do país. Possui um grande mercado interno e baixo custo da produção de flores.
Data comemorativa
A escolha de 22 de junho é uma homenagem a João Barbosa Rodrigues, que nascia nessa data, em 1842, em São Gonçalo de Capivari (MG). Engenheiro, naturalista, botânico, taxonomista, Rodrigues foi, durante quase 20 anos, Diretor do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, cargo que ocupou até sua morte, a 6 de março de 1909. Ali conduziu estudos sobre as orquídeas brasileiras, tendo produzido importantes trabalhos.
Perfil do Círculo Orquidófilo Sorocabano
Criado para difundir o cultivo das orquídeas, o Círculo Orquidófilo Sorocabano foi fundado em 1971. Todas as dúvidas e descobertas sobre as espécies são discutidas por especialistas no assunto.
O Círculo, atualmente, conta com mais de 100 associados. Inclusive, tem sócios de várias cidades vizinhas, como Mairinque, Salto de Pirapora, Piedade, Ibiúna, Tapiraí, Itapetininga, São Paulo, entre outras.

Automatic House alerta como a automação pode auxiliar contra a alergia

Confiram o artigo que foi publicado no Cruzeiro do Sul de domingo (19/06).

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Release: Orquídeas estarão presentes no Dia Mundial do Meio Ambiente

Representantes oficiais da beleza da natureza, as orquídeas também farão sua parte no Dia Mundial do Meio Ambiente. Durante a Feira Ambiental, que ocorrera no próximo domingo (05/06), na Praça Zeca Padeiro de Votorantim, das 9h às 16h, as pessoas poderão conferir diversas espécies dessas flores e como cultivá-las.

Para o presidente do Círculo Orquidófilo Sorocabano, Carlos Luz, a participação no evento só reforça o que é aplicado durante o ano todo nas reuniões junto aos associados. “Cuidar da natureza é um dever de todos. Por isso, é um prazer cultivar orquídeas e também ajudar na preservação do meio ambiente”, completa.
Durante a Feira Ambiental, será possível apreciar a exposição de orquídeas que ocorrerá das 9h às 16h. Sendo que às 10h e, também, às 14h os interessados poderão participar de cursos básicos sobre como reconhecer uma orquídea, quais suas particularidades e como cultivá-la da melhor maneira.
Ainda no domingo, haverá Mostra Ambiental, Show Cultural Ambiental, Feira do Verde, Exposição de Orquídeas, Oficinas de Reciclagem, Brinquedos Infantis e Arvorismo.

Confira a programação completa da Semana da Consciência Ambiental:
DIA 04/06 – SÁBADO - DISTRIBUIÇÃO DE MUDAS DE ÁRVORES NATIVAS E FRUTÍFERAS
Local: Feira Livre do Centro – Praça de Eventos
Horário: das 8h às 12h

DIA 05/06 – FEIRA AMBIENTAL - “DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE E DA ECOLOGIA”
Mostra Ambiental, Show Cultural Ambiental, Feira do Verde, Exposição de Orquídeas, Oficinas de Reciclagem, Brinquedos Infantis, Arvorismo
Local: Praça Zeca Padeiro
Horário: Das 9hs às 16 h

DIA 06/06 – COMEMORAÇÕES DO “DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE E DA ECOLOGIA”
- Atividades Alusivas à data nas unidades da Rede Municipal de Ensino
- Educando para a Cidadania Ambiental
Local: EMEIEF “Profª Célia Pieroni” – Rua Antonio Antunes de Assis, nº 35 - Itapeva
Horário: 9 h

DIA 07/06 – PROJETO DE RECUPERAÇÃO DA ÁREA VERDE DO JARDIM ARCHILLA
(Lançamento do projeto com plantio de 1.000 mudas de árvores)
Local: Rua Roque Martins de Paula, s/nº
Horário: 10 h

DIA 08/06 –  HOMENAGEM AO AMBIENTALISTA CLAUDINEI ZAVA
Entronização da placa de denominação do largo Claudinei Zava
Local: Largo Claudinei Zava – Rua Maurício Fomia
Horário: 10 h

DIA 09/06 – 1º WORKSHOP DE GESTÃO AMBIENTAL PÚBLICA DE VOTORANTIM
(Inscrições na Secretaria de Meio Ambiente – tel. 3353-8634)
Local: APEVO – Rua Antonio Fernandes, 50 - Centro
Horário: das 8h as 17h

DIA 10/06 – 1º WORKSHOP DE GESTÃO AMBIENTAL PÚBLICA DE VOTORANTIM
 Local: APEVO – Rua Antonio Fernandes, 50 - Centro
Horário: das 8h as 17h
Serviço:Evento: Exposição de orquídeas
Data: 05 de junho
Horário: 9h às 16h
Local: Praça Zeca Padeiro (Complexo Urbanístico “José de Oliveira Souza”)
Endereço: Avenida 31 de Março